WEEK-END « FOIE GRAS »

Monique et Robert Gernot propriétaires de gîtes vous proposent un week end gastronomique autour du canard avec « fabrication « de votre foie gras mi-cuit.

Dès 16 heures nous irons prendre les foies chez Monsieur Gesbert ,producteur.

De retour au gîte vous apprendrez à dénerver dans les règles de l'art un foie gras de canard de 600 g environ. Cette préparation sera suivie d'un repas « canard » avec dégustation de foie gras réalisé dans les mêmes conditions que celles de l'initiation proposée. Le lendemain après le petit
déjeuner cuisson du foie préparé la veille et en attendant le repas du midi une visite au charmant petit port de Dahouet vous est proposée.

Vous repartirez avec le foie gras cuisiné par vous-même et son mode de cuisson infaillible.

Vous serez fin prêts pour les fêtes de fin d'année.

Monique et Robert Gernot vous ont mitonné ce week-end découverte où chaleur , convivialité et gastronomie seront de mise , un dernier ingrédient : votre bonne humeur sera la bienvenue.